Die Menschen hinter Ihren Lebensmitteln
Hinter jedem Korb Beeren, jedem Laib Käse und jedem Bund Grünkohl auf dem Cobble Hill Farmers Market steckt ein Mensch – jemand, der früh aufgestanden ist, auf dem Feld oder in der Küche gearbeitet hat und hierhergekommen ist, weil er an das glaubt, was er herstellt.
Unsere Anbieter sind eine bunte Mischung aus Familienbetrieben, die seit Generationen bestehen, Erzeugern, die gerade erst angefangen haben, leidenschaftlichen Bäckern und Kleinherstellern, die hier in British Columbia verwurzelt sind. Einige sind schon seit dem allerersten Markttag dabei. Andere sind noch relativ neu an den Ständen, setzen sich aber nicht weniger für Qualität und Gemeinschaft ein.
Was sie verbindet, ist eine einfache Philosophie: gut anbauen, ehrlich herstellen und frisch anbieten. Hier finden Sie zertifizierte Bio-Produkte neben Fleisch von traditionellen Rassen, handgemachten Konfitüren, handwerklich hergestelltem Brot, lokal gesammelten Erzeugnissen und vielem mehr – alles hergestellt in unmittelbarer Nähe zu dem Ort, an dem Sie gerade stehen.
Was Sie auf dem Markt finden
- Saisonales Obst und Gemüse von lokalen Bauernhöfen
- Frisch gebackenes Brot, Gebäck und Konfitüren
- Fleisch, Eier und Milchprodukte aus Weidehaltung
- Handgefertigte Waren von Kunsthandwerkern aus British Columbia
- Fertiggerichte aus regionalen Zutaten
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